スイーツなど、甘さの引き立て役として、マイルドなうま味を引き出すなど、隠し味にも使われています。
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天然岩塩鉱床の採掘岩塩 ペルシャのブルー岩塩
ブルー岩塩【ブルーソルト】低ナトリウム塩 食用 岩塩
※数億年の長い生成期間を経ている為、ニガリ成分がほとんどありません。
※食用岩塩として通関許可を取得した安心の岩塩です。
※チャック付きパック入りで開封後も密閉保管できます。
※食用塩公正マークが付いています。
ブルー岩塩【ブルーソルト】は、低ナトリウム塩でカリウムが多い岩塩です。
低ナトリウム塩ですが、おいしさそのままに、クールでまろやかな食感は、今までにないうま味を引き出します。
栄養成分（100ｇ中）
| エネルギー | 0kcal |
マグネシウム | 19mg |
| たんぱく質/脂質 | 0.0g |
カリウム | 25.5g |
| 炭水化物 | 0.4g |
鉄 | 0.2mg |
| ナトリウム | 19.3g |
銅 | 0.05mg |
| カルシウム | 41mg |
マンガン | 0.05mg |
厚生労働省指定検査機関 （財）埼玉食品衛生協会分析センター調べ
●名称：塩 原材料名：岩塩
製造者：エルシーエルジャパン株式会社
●製造方法：原材料名：岩塩（イラン国、採掘）
工程：洗浄・乾燥・粉砕
注意：ブルー岩塩【ブルーソルト】は、低ナトリウム塩の為カリウムが多く含まれています。
腎臓病、心臓病や食事治療中の方は、医師にご相談の上ご使用ください。
重金属・放射性セシウム検査
| シアン化合物/鉛/カドミウム/ | 不検出 |
ヒ素/クロム/水銀/ | 不検出 |
| 放射性セシウム/134/137 | 不検出 |
重金属：厚生労働省指定検査機関 （財）埼玉食品衛生協会分析センター調べ
放射性セシウム：財）塩事業センター 海洋総合研究所調べ
厚生労働省「食品中の放射性セシウムスクリーニング法」
※食用塩公正マークが付いています。
食用塩公正取引協議会が定める食用塩公正競争規約に基づく正しい表示をしている製品である証の公正マークがついています。
お料理のうま味を引き出し、お料理作りが楽しくなります。
各種お料理はもちろん、焼き鳥・焼肉・魚の塩焼き・サラダ・枝豆・夏はスイカに・・・・・
【お料理に岩塩】
【添加物は一切無し（無添加）、岩塩だけで素材の味を、】
- お刺身、納豆に岩塩、からし、醤油を一切入れず、岩塩だけで食べる、岩塩【海の塊】、素材そのもものおいしさが実感できます。
夏は、お刺身で岩塩と酸っぱい柑橘類で夏バテも防止できます。シャキっとすっきり味
- 岩塩、黒コショウ、オリーブオイルでタレを作る、フランスパンなどにつけて食べてみてください。一流ホテルの朝食で使われています。
- アジ・サンマ・サバ・ハマグリ日本伝統の食材に岩塩、岩塩焼き（塩焼き）海の幸そのもので仕上げた味
- 枝豆に、茹でる時にもお鍋に入れて、シャキットしまります、出来上がった枝豆に岩塩をふりかけて、夏はミネラルと塩分補給も十分にでき、味は格別です。
- スイカに、岩塩をふりかけて、かぶりつき、たまらないおいしさに、、、食べすぎに注意！塩分補給もできますね。
- 野菜サラダに、ドレッシングはいりません、岩塩だけで十分野菜のおいしさが楽しめます。
- かつおのタタキにちょっと岩塩をつけて、素材そのまま、海の味です。
【味付けに】
- シチュー、特にアイリッシュシチューの味付け、岩塩とコショウで塩コショウそしてハーブで味付け
- 焼肉に、タレはいりません、岩塩だけで、肉の旨みを味わえます。天ぷらも岩塩だけで召し上がってください。
- 塩ラーメンに岩塩をふりかけて、岩塩ラーメン
- お鍋（すき焼き、しゃぶしゃぶ）、煮物、焼き魚、バーベキューにも岩塩でまろやかなおいしさを味わってください。
- 塩コショウを岩塩とコショウで岩塩コショウを作ってみては、今までの味が変わります。
【こんなものにも】
- 漬物、梅干、白菜、キューリなど漬物が最高、漬物メーカーでも岩塩を使った漬物が好評、一度お試しください。 ご飯がほしくなります。
- 肉・魚・野菜の下ごしらえに、
- ヨーロッパでは、お菓子、チーズ、パンに岩塩が使われています、苦味がなくまろやかな味わい、
- スイーツにも、甘みを引き立たせてくれます。
成分は、区分：栄養成分とミネラルで厚生労働省指定検査機関にて分析していますが、食用塩公正マーク規約上、商品のラベルには、栄養成分とミネラル成分を栄養成分として表示しています。
食用塩公正マーク付きで安心、安全の美味しいブルー岩塩をお届け致します。
岩塩・岩塩ランプ輸入製造販売 直営店ラジャクイーン
販売者：エルシーエルジャパン株式会社（ラジャクイーン運営）
- 塩特定販売業者 横浜税関第４２号（食用岩塩輸入）
- 塩製造業者 関東財務局第１４号
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